INDICKÝ ŠAFRÁN

Málokterá rostlina se může pochválit tak širokým efektem pozitivních vlivů na lidské zdraví, jako má tento sušený mletý kořen. Kurkuma je známá také pod svým názvem indický šafrán. Jedná se o rostlinu, kterou v ajurvédské medicíně považují za lék prakticky na všechno. Za léčivé vlastnosti této klíčové složky mnoha pokrmů zodpovídá unikátní účinná látka, která se nazývá kurkumin. Kurkumin je v současné době jeden z nejslibnějších kandidátů na potlačení zánětu bez dalších nežádoucích vedlejších účinků. Řada klinických studií potvrdila, že na zánětlivé procesy má identické účinky jako kortizon nebo fenylbutazon.

Omlazuje a podporuje dlouhověkost. Má široké spektrum účinků, je zdrojem sacharidů, bílkovin, minerálů, esenciálních olejů a vitaminů. Působí antibakteriálně, pomáhá proti rakovině, čistí játra, léčí záněty, podporuje snižování hmotnosti, zlepšuje psychiku, zmírňuje revma. V Indii se hodně používá vnitřně i zevně, například je velmi známá pleťová maska na výživu a omlazení pleti, která ochraňuje před vráskami.